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18
AGO

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Té Darjeeling. Un estudio revela que es el mejor té negro del mundo

La cantidad correcta de luz, sol, lluvia, humedad, altitud y experiencia para desarrollar el té negro de mejor calidad, se encuentra en los jardines de té Darjeeling, situados en la cadena baja del Himalaya con unas espectaculares vistas a las cumbres nevadas de la cordillera más alta de la tierra.

23
JUL

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Combina lo mejor del té blanco y las cerezas en un postre facilísimo de hacer

En nuestro empeño por mostrar las variadas formas en las que los tés e infusiones pueden alegrar nuestros menás, hoy traemos una gelatina de té blanco que añadir al recetario veraniego. Cuando suben las temperaturas, a mí lo último que me apetece es preparar cosas que impliquen encender el horno, y por la misma razón las...

2
MAY

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Té verde chino o japonés. Principales diferencias

Aunque el té verde tiene su origen en China y más tarde se extendió a otros países, es cierto que Japón produce unos tés que nada tienen que envidiar en calidad a los tés chinos. A continuación vamos a mostraros sus principales características y diferencias, con la finalidad de ayudaros a elegir con el mejor criterio posible.